¿Influyen las bacterias de nuestro intestino en nuestra dieta?
Un estudio demuestra como el microbioma o conjunto de bacterias del intestino se comunica con el cerebro para decidir qué alimentos comer.
¿Por qué es bueno comer quinoa?
La quinoa es considerada un “superalimento” por lo completo que es para vegetarianos, deportistas, embarazadas, los que quieren adelgazar, diabéticos, celíacos, con…
Tomar leche cruda. Una locura que vuelve a ponerse de moda
Aunque en España está prohibida la venta directa de leche cruda al consumidor, cada se está poniendo más de moda en otros…
Sobre las intolerancias alimentarias y la histaminosis
En este estudio se revela que las intolerancias al huevo, al gluten, la lactosa... no son enfermedades heredadas genéticamente, sino adquiridas por…
La comercialización de la carne sintética ya es una realidad
La elaboración de carne sintética en un laboratorio es ya una realidad.
¿Por qué es tan importante leer las etiquetas?
Lee el etiquetado de los productos para estar seguro de si lo que vas a consumir es 100% casero o natural.
Beneficios del consumo de atún
El atún tiene una grasa beneficiosa para nuestro organismo. El Omega 3 reduce el colesterol y los triglicéridos.
Ideas para una Nutrición Saludable
Si nuestro organismo es de los predispuestos a acumular grasa, la fruta va a aumentar el problema.
¿Los edulcorantes pueden perjudicarnos?
Sigue siendo más peligroso consumir cualquier tipo de azúcar, en cantidades inadecuadas.
¿Engorda menos la leche sin lactosa que la leche tradicional?
Tanto en la leche normal como en la leche sin lactosa el contenido total de azúcares es el mismo.