¿Realmente son las grasas las causantes de las enfermedades vasculares?
No esta demostrado que el consumo de grasas tenga relacion directa con los problemas cardiovasculares.
¿Sabes qué es la estabilización de los alimentos?
La estabilizacion de los alimentos y como conservarlos sin tener que agregarles conservantes o aditivos extraños.
No agobiemos a nuestros genes
Si medimos el tiempo transcurrido en nuestro proceso evolutivo, podemos decir que hemos salido de las cavernas hace dos días. El resultado…
Para engordar la hora importa
El bueno de Don Quijote ya le daba consejos a Sancho, unos consejos que resultan muy acertados a la vista de los…
🐖El cerdo ibérico: nuestro olivo con patas
El cerdo ibérico ha sido durante décadas un alimento rodeado de polémica: engorda, sube el colesterol, es graso… o todo lo contrario.…
Incluye sin miedo las grasas y las proteínas en tu dieta.
Me gustaría transcribir una serie de resultados de recientes investigaciones, que contradicen lo que durante décadas han venido recomendando los estamentos nutricionales…
¿Son las hamburguesas un buen alimento?
Una hamburguesa no debe ser más que una porción de carne picada. Las grandes cadenas multinacionales, solo utilizan carnes de vacuno mayor,…
Sobredosis de azúcar: qué le pasa a tu cuerpo cuando te pasas con el dulce
El documental “Sobredosis de azúcar” de La noche temática puso el foco en algo incómodo: la mayor parte del azúcar que tomamos…