En el post de hoy os traemos una nueva intervención del Dr. Antonio Escribano hablando sobre los mitos que rodean a la leche de vaca.
Nos comenta, entre otros datos curiosos, cuál es la mejor forma de consumirla y qué tipo de leche es la más adecuada para el ser humano.
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1º Mito: El ser humano es el único animal mamífero que consume leche en su edad adulta. ¿A qué se debe?
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2º Mito: ¿Los humanos somos intolerantes a la lactosa por naturaleza?
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3º Mito: ¿Se encuentra la lactosa demasiado presente en los productos hoy en día?
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4º Mito: Las leches de avena, de coco… ¿Siguen manteniendo las propiedades beneficiosas de la leche?
Si quieres conocer las respuestas a estas preguntas y enterarte de otros datos curiosos sobre la leche de vaca aquí te dejamos el vídeo de la intervención del Dr. Escribano: