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En Guisos preparamos platos texturizados pensando en las personas mayores y que tienen dificultad para tragar. Según la necesidad de cada cliente, los podemos preparar con diferentes grados de texturización (purés, triturados, texturizados…).
Si estás interesado en que texturicemos los platos de tu pedido, indícalo a la hora de hacerlo llamando al teléfono 646 440 590.
Platos para personas que no pueden consumir Gluten. Platos sin gluten, Asesorados por ASPROCESE-FACE RESTAURACIÓN
Sangre Encebollada. Este plato, además de delicioso, es muy nutritivo debido a su aporte de proteínas animales e hidratos de carbono. Aunque su contenido graso no es muy importante, es bastante energético. Es muy importante la cantidad de hierro que aporta.
Solomillo al Roquefort. Plato casero magro y rico en proteínas de alto valor biológico.
Solomillo al Whisky , El solomillo de cerdo es una carne muy apreciada gracias a su jugosidad y sabor. Es magra y rica en proteínas de alto valor biológico.
El tomate concentrado está producido a partir de tomates frescos, recolectados de la mata en el punto máximo de maduración cuando el licopeno está en la mayor cantidad. A finales del siglo XX se comenzó a investigar este compuesto, que se ha revelado como "un antioxidante más potente que otros carotenoides e, incluso, que la vitamina E".
El tomate concentrado está producido a partir de tomates frescos, recolectados de la mata en el punto máximo de maduración cuando el licopeno está en la mayor cantidad. A finales del siglo XX se comenzó a investigar este compuesto, que se ha revelado como "un antioxidante más potente que otros carotenoides e, incluso, que la vitamina E".