Blog Comida Sana

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21
OCT
2020

Dietas Texturizadas. Una solución a la disfagia.

Llegados a ciertas edades, o incluso ocasionalmente en edades más tempranas, aparecen patologías que pueden dar lugar a dificultades a la hora de ingerir alimentos . Lógicamente, estos problemas se dan con más frecuencia en personas de edad avanzada....
Microal Guisos 38 0
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14
OCT
2020

Dieta Mediterranea en las Residencias de Mayores. Menús sencillos y saludables.

Si una alimentación equilibrada y adaptada a cada persona es importante a cualquier edad, más aun lo es si hablamos de nuestros mayores. Es vital para el colectivo de la tercera edad llevar una correcta alimentación en beneficio de su salud y por...
Microal Guisos 49 0
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30
SEP
2020

Dieta Mediterranea. Lucha contra el COVID19

Estamos asistiendo en los últimos años a una corriente que aparentemente pretende ser positiva en cuanto a orientar nuestros hábitos alimenticios y de estilo de vida hacia unas prácticas más saludables . Ocurre que, como suele suceder en todos los...
Microal Guisos 73 0
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22
SEP
2020

Una adecuada alimentación, tu mejor arma en tiempos de Covid

Ya veníamos hablando en anteriores artículos sobre la importancia de una buena alimentación en materia de prevención de la Covid-19 .   Recientemente, se han llevado a cabo estudios con el objeto de comprobar el papel de la...
Microal Guisos 97 0
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16
SEP
2020

El aceite de oliva, un estupendo antioxidante

Si hay un ingrediente que podemos considerar esencialmente nuestro y fundamental en la dieta mediterránea es el aceite de oliva . Además, sus múltiples beneficios para la salud, hacen que los expertos en nutrición recomienden su consumo. En este...
Microal Guisos 94 0
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01
SEP
2020

¿Dieta Mediterránea para prevenir la enfermedad de Parkinson?

Las personas que padecen la enfermedad de Parkinson tienen principalmente problemas de motricidad , que además son muy visibles. Digamos que estos síntomas son los que vemos cuando la enfermedad se desarrolla en una fase avanzada. Ocurre que hay...
Microal Guisos 150 0
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01
SEP
2020

Durante la pandemia, mejor productos frescos

La incertidumbre vivida durante el confinamiento provocado por el COVID19 , hizo que durante algunas semanas hubiese un afán por acumular alimentos en previsión de un posible desabastecimiento, o bien ante la posibilidad de que se adoptaran medidas...
Microal Guisos 138 0
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29
JUL
2020

Ahora más que nunca: Dieta Mediterránea

Durante la fase más dura de la crisis del COVID-19, hemos venido publicando artículos referentes a las bondades de nuestra Dieta Mediterránea como arma preventiva y como aspecto importante para afrontar el confinamiento que hemos tenido que...
Microal Guisos 251 0
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22
JUL
2020

El Oleocanthal en el aceite de oliva. Beneficios para nuestra salud.

Por si no conocíamos ya suficientes motivos para consumir nuestro apreciado aceite de oliva , en este artículo os vamos a dar una razón más para que el coloquialmente llamado “oro verde” nunca falte en nuestra cocina y sea utilizado en la mayor...
Microal Guisos 180 0
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15
JUL
2020

8 curiosidades que no sabías sobre el licopeno

En artículos anteriores ya hemos hablado sobre las propiedades del licopeno como antioxidante , y su presencia en multitud de frutas y verduras. Hoy queremos volver sobre este pigmento natural para señalar algunas c uriosidades que invitan a...
Microal Guisos 208 0
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