Dieta Keto

La dieta Keto, también conocida como cetogénica es de las más solicitadas actualmente, ya que hay evidencias científicas que avalan sus múltiples beneficios: control glucémico, pérdida de peso y mejoras metabólicas.

Es importante comprender que realmente esta conocida dieta Keto, no es una “dieta” como otras tantas, sino que se puede entender como un patrón nutritivo saludable, ya que no se trata de pasar hambre en ningún momento.

¡Te asombrará todo lo que puedes comer!

¿Qué es la dieta Keto? Consiste básicamente en una ingesta muy baja de hidratos de carbono, una ingesta alta de grasas y una ingesta moderada de proteínas. Este aumento de grasas y disminución de glúcidos provocará la cetosis, un proceso fisiológico natural que genera en el cuerpo sustancias conocidas como cuerpos cetónicos, ayudando a consumir las grasas para obtener la energía de manera más rápida pero menos eficiente, lo que dará lugar a la pérdida de peso.

¿En qué alimentos se basa la dieta Keto?

La dieta cetogénica se basa en alimentos que no superan los 5 % de hidratos de carbono. Por tanto, los siguientes son aptos:

• Carnes no procesadas.
• Pescado y marisco.
• Huevos (puedes comerlo de cualquier forma).
• Grasas naturales y salsas altas en grasa. (ej: mantequilla, aceite de oliva.)
• Verduras de superficie.
• Lácteos altos en grasas, como los quesos.
• Café, té.
• Frutos rojos.

Alimentos que tenemos que evitar:

• Pan y cereales.
• Refresco y zumos.
• Pastas y arroz
• Patata.
• Bebidas alcohólicas.
• Legumbres.
• Dulces.

Para evitar las confusiones a la hora de cocinar en casa, en “MEDITERRANEA DE GUISOS” tenemos ya tu dieta Keto cocinada y preparada, por separado o para toda la semana. Ver nuestros platos

Si te encuentras en alguno de estos casos, consulta antes a tu médico especialista: diabetes, periodo de lactancia o hipertensión.

¿CON QUÉ DEBES CONTAR EN CASA?

** Para poder realizar correctamente nuestra dieta Keto de tres semanas, te recomendamos que dispongas en tu nevera de: Café, chocolate negro 75% de cacao, té, yogures griegos (contienen gran cantidad de prebióticos y grasas saludables), mantequilla, jamón cocido y aguacate. De este modo podrás saciar pequeños antojos que puedan aparecer.

Cuando consumas el café tendrá que ser solo, o con una mínima proporción de leche. Puesto que no es adecuada en la dieta Keto. Y el té podrás tomarlo caliente o helado.

Siempre y cuando en ninguno de estos casos añadamos azucares. Por ello, nosotros te recomendamos añadir mantequilla o aceite de coco al café. Ya que proporcionarán grasas que ayudarán a frenar los antojos. Podrás añadir más o menos cantidad en función de cual sea tu preferencia, pero siempre estableciendo un límite. ¡Esto te ayudará a coger energías para el comienzo de tú día! **

DIETA PREPARADA POR SEMANAS.

Además, te damos la posibilidad de cambiar cualquier plato que no te convenza por otro que te guste más cada semana. Puedes combinarlos como mejor te parezca.