Los meses de invierno ya están aquí y con ellos llega el frío, más tiempo en casa y el ansia de comida reconfortante. Aunque darse un capricho de vez en cuando está muy bien, comer sano en invierno puede ser todo un reto. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a mantenerte en el buen camino durante los meses más fríos.

Come según la estación 

Aprovecha los productos de temporada, como los cítricos, las manzanas, las coles de Bruselas, la col, las zanahorias, los boniatos y la calabaza. Estos ingredientes no solo saben mejor cuando son de temporada, sino que también son más baratos porque abundan. Prueba nuevas recetas con verduras de invierno o prepara sopas sustanciosas que incorporen varios tipos distintos de verduras.

Céntrate en grupos de alimentos nutritivos 

Es importante centrarse en grupos de alimentos ricos en nutrientes cuando planifiques las comidas de invierno. Asegúrate de que tu lista de la compra incluye muchas frutas y verduras frescas, proteínas magras, cereales integrales, productos lácteos, frutos secos, semillas y legumbres. Incorpora a tus platos tantos colores diferentes como sea posible para obtener una amplia variedad de vitaminas y minerales de tus alimentos. Además, intenta añadir alimentos con grasas saludables, como el aguacate y el salmón, que son grandes fuentes de ácidos grasos Omega 3, esenciales para la buena salud.  

Cárgate de tentempiés saludables 

Puede ser difícil no darse el gusto de comer tentempiés poco saludables durante los meses de invierno, ¡especialmente durante las fiestas! Pero si tienes a mano tentempiés saludables, te resultará más fácil resistir la tentación. Algunas ideas son una mezcla casera de frutos secos, verduras troceadas como zanahorias o pimientos, galletas integrales con hummus, parfaits de yogur griego con granola o rodajas de manzana con mantequilla de frutos secos. Mantén tu cocina llena de tentempiés saludables para que siempre haya algo disponible cuando te ataque el hambre.

¿Tienes tiempo para preparar las comidas?

Si tienes una agenda muy apretada durante la semana, intenta reservar algo de tiempo el domingo (o el día que te venga bien) para preparar la comida. Si no puedes o no te apetece, en guisos.com tenemos menús semanales para facilitarte el trabajo. ¡Todo estará ya preparado y listo!                

En definitiva, comer sano no siempre es fácil, ¡pero tampoco tiene por qué ser imposible! Con un poco de planificación y haciendo compras inteligentes, puedes asegurarte de que tu dieta sea equilibrada incluso durante los días más fríos del invierno. Así que abastécete de productos de temporada, busca tiempo para preparar las comidas o encárgala, y ten a mano un montón de tentempiés saludables, ¡y luego disfruta de toda esa acogedora comida reconfortante sin sentirte culpable! ¡Que aproveche!