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En Guisos preparamos platos texturizados pensando en las personas mayores y que tienen dificultad para tragar. Según la necesidad de cada cliente, los podemos preparar con diferentes grados de texturización (purés, triturados, texturizados…).
Si estás interesado en que texturicemos los platos de tu pedido, indícalo a la hora de hacerlo llamando al teléfono 646 440 590.
Selección de platos distribuidos en tres categorias de cara a una compra segura en los niveles de colesterol que su dieta requiere.
Al ser un pescado azul, las grasas que contiene son instauradas, las llamadas "grasas buenas".
Bacalao con Tomate. Su contenido graso es muy bajo y sus proteínas son de buena calidad. En este caso, se ha elegido como acompañamiento la salsa de tomate con cebolla.
Calamares a la Riojana con salsa elaborada a partir de vegetales como la cebolla y el tomate, combina a la perfección con el sabor suave de los calamares.
Carne con Tomate. Se trata de magro de cerdo troceado al que se le ha eliminado a cuchillo la grasa exterior. Es un plato rico en proteínas de calidad. La salsa de tomate le da un sabor característico, aparte de enriquecer el plato en vitaminas y antioxidantes.
Carrillada de cerdo en salsa. Es una carne muy tierna y melosa. Es notablemente magra y rica en proteínas de alto valor biológico. En este guiso se acompaña cebolla, buena fuente de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes.
Cazón a la Marinera de cocina casera, elaborado con productos naturales y frescos.